Рецепты

Это необычный десерт, который можно приготовить из самых простых ингредиентов. Результат вас удивит!

Простое, но очень вкусное блюдо, которое станет хитом дружеского застолья.

Этот напиток еще называют куминовой водой. Он прекрасно уталяет жажду, а также улучшает аппетит, поэтому с него рекомендуют начать прием пищи.

Чтобы напиток получился лучше, прежде чем добавить сахар или мед к другим компонентам, растворите его в небольшом количестве теплой воды.

Сладкие клецки в ароматизированном йогурте

Малпуры должны быть покрыты хрустящей корочкой и хорошо пропечены, так, чтобы они могли пропитаться йогуртом и стать сочными.

Картофель, запеченный с паниром

В Индии лассии – это самый популярный напиток, его ценят за приятный вкус и питательные свойства.

Вкус и аромат этому блюду придает в основном лимон, поэтому старайтесь не превышать рекомендованное количество пряностей.

Традиционное французское блюдо – вкусное, здоровое и очень красивое.

Во многих блюдах индийской кухни используется домашний сыр панир. В принципе, можно заменить его на магазинный адыгейский сыр. Но панир готовится так просто, что лучше потратить немножко времени и затем готовить индийские блюда так, как это и должно происходить.

Для приготовления сандеша идеально подходит приготовленный дома сыр – панир. Но можно использовать и купленный в магазине пресный адыгейский сыр.

Ласси – это индийские напитки на основе кисломолочных продуктов. Существует огромное количество разновидностей ласси. Их делают с фруктами, овощами, ягодами, специями...

Ласси – это индийские напитки на основе кисломолочных продуктов. Бывают сладкие, соленые, даже острые.

Яркий напиток для праздничного стола.

Очень вкусный вариант праздничного безалкогольного напитка.

Замечательный согревающий зимний напиток.

Чтобы халава получилась правильного вкуса, очень важно натереть морковь как можно более тонкими и длинными стружками. Вообще же это блюдо готовится очень просто.

Невероятно вкусное блюдо. Процесс приготовления довольно трудоемкий и длительный, но итог – превосходит все ожидания.

Вместо молока в этом напитке можно использовать воду. Тогда вкус получится более насыщенным и резким.

Основа этого салата – пророщенная пшеница. Очень важно использовать только правильно пророщенное зерно: ростки должны быть не более 1-2 мм. В таком зерне активируются все полезные вещества.

Удивительно, но замороженный банан дает вкус сливочного мороженого. В этом блюде нет ни сахара, ни других вредностей, при этом получается настоящее фруктовое мороженое

В темно-зеленых листьях содержатся практически все нужные человеку минералы, витамины и полезные вещества. Также в зеленых листьях много клетчатки, необходимой для нормальной работы пищеварительной системы.

Вместо сметаны – кефир, плюс немного специй - вот почти и все отличия от привычного нам салата. Но это только на первый взгляд))

Это рецепт простой и полезной сладости. Экспериментировать можно с практически любыми сухофруктами.

Имбирь прекрасно укрепляет иммунитет, разжижает кровь, как следствие улучшает работу мозга и сердечно-сосудистой системы, обладает детоксицирующими свойствами. Осенью и зимой, когда особенно легко подхватить простуду, его рекомендуют пить каждый день.

Балансирующий настроение и состояние напиток.

«Уттапум» – индийские блинчики, хотя в нашем понимании они больше похожи на оладушки. Очень вкусные и питательные.

Анисовый чай укрепляет иммунитет, умиротворяет и успокаивает, а также прекрасно утоляет жажду.

Это блюдо из макробиотики – системы здорового питания и образа жизни, которая основана на соблюдении природных принципов при составлении рациона. Учитывает сезон, местность проживания, а также энергетическая «полярность» продуктов – Инь или Ян. Почитать подробнее об этом можно на сайте Макробиотики в России.

Пулао – это общее название для блюд из риса с добавлением других ингредиентов. В штате Кашмир в пулао добавляют сухофрукты и розовые лепестки. Получается не только вкусно, но и очень красиво.

АРОМАТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ Ингредиенты: 460 г картофеля 40 г молотых семян подсолнечника 1 cт. л. сливочного масла 4 молодые зеленые луковки, мелко нарезанные немного молока молотый черный перец 60 г молотых орехов (разных) немного муки для обваливания растительное масло для обжаривания