Клубниный сорбет

• 0,5 кг. спелых бананов
• 375 грамм замороженной клубники
• 50-75 грамм тростникового (коричневого) сахара
• 2 столовые ложки натурального йогурта
• 2-3 столовые ложки лимонного сока.

Как приготовить:

Очищенные и порезанные на кусочки бананы положите в морозильную камеру на 12-20 часов. Сахар смешайте с йогуртом, стараясь максимально растворить его. С помощью мощного блендера или кухонного комбайна измельчите замороженные бананы и клубнику, добавив к ним смесь сахара с йогуртом. Лимонный сок добавляйте постепенно во время работы блендера.

Все, ароматный клубничный сорбет готов! Теперь его можно переложить в пластиковую емкость и хранить в морозильной камере до момента сервировки. Украсить блюдо можно лимонными дольками или мятой.

Приятного аппетита!