Первое занятие в школе вегетарианской кулинарии «Джаганнат»! - Центр здорового питания и общения «Джаганнат». Вегетарианство, рецепты, духовная литература, мастер-классы, семинары

20 февраля стало знаменательным днем в истории «Джаганната» – прошло первое занятие нашей школы вегетарианской кулинарии. Теперь не только ведущий колдовал над кастрюльками-сковородками, но и все участники были полноценно задействованы в процессе – у каждого было свое рабочее место с плитой, посудой и ингредиентами. Как оказалось, смотреть и делать самому – это совершенно разные вещи. Поэтому получилось не все и не сразу… Но получилось! Идея о том, что необходимо проводить такие занятия, где готовить смогут все участники, появилась давно. И теперь удалось ее реализовать на базе «Джаганната-2» с нашим замечательным поваром Русланом Сумцовым. С чем мы нас всех и поздравляем!

Затем готовим напиток с розовой водой...

На очереди – картофельные крэкеры. Ломтики картошки сначала обмакиваются в кляр из муки со специями, затем обжариваются.

Иногда приходится вмешиваться в процесс)

Это отличный шанс – впервые приготовить блюдо под присмотром и при непосредственном участии профессионального повара.

У каждого есть собственное рабочее место со всем необходимым.

Шесть первых учеников подключились к процессу.

Теперь не только ему приходится чистить, резать, варить и жарить)

Мысль дня:

Когда ты думаешь, что нашел Его, в это самое мгновение ты потерял Его. И когда ты думаешь, что потерял Его, тогда ты находишь Его.
Абу Саид ибн Аби–л–Хэйр

случайное фото

рецепты