Оладьи из пшеничной крупы
Оладьи из пшеной крупы. Состав: 0,5 кг пшенки, 0,25 стакана муки, соль по вкусу, можно сахар. Пшено хорошенько разварить, кашу смешать с мукой, добавить немного воды, соли и замесить не очень крутое тесто. Можно подсыпать немного сахара по вкусу. Из теста сформировать оладьи и выпекать на умеренном огне. Рекомендации: Пшеную крупу после переборки и мытья прокипятить 1-2 мин. для удаления горечи, затем промыть холодной водой и варить как все каши.
Поделиться
