Запеченный сладкий картофель с солью и специями

Ингредиенты:

2 ч. л. кошерной соли

2 ч. л. копченой паприки

½ ч. л. молотого тмина

1350 г сладкого картофеля, нарезанного дольками

¼ чашки оливкового масла

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 220°C. Выстелите 2 больших противня пергаментной бумагой. Смешайте соль, паприку и тмин в большой миске.

2. Поместите сладкий картофель в миску с солью и специями, перемешайте. Выложите на противни и запекайте 25-28 минут, пока картофель не подрумянится. При подаче смешайте с остатками соли и специй.