+7 4956283580
Кузнецкий мост Курская Маросейка Проспект мира Белорусская


Вареники с картошкой и баклажанами



Вареники с картошкой и баклажанами

Отварить картофель и потолочь, добавить пассированный репчатый лук. Баклажаны промыть и неочищенными нарезать мелкими кубиками, засыпать солью и поставить под гнет, чтобы стекла горечь. Затем слить образовавшуюся жидкость и поджарить баклажаны на растительном масле. Готовые баклажаны смешать с картофелем и луком.
Замесить тесто из воды, муки и соли, раскатать и лепить как обычные вареники.

Поделиться


Мысль дня:

Жизнь измеряется не количеством наших вдохов, а количеством моментов, от которых перехватывает дыхание.

случайное фото
_DSC0011.jpg




рецепты