Цветная капуста с тыквенными семечками
Что нужно:
• цветная капуста - 1 кочан
• лук репчатый синий - 2 головки
• сливочное масло - 5 ст. ложек
• тыквенные семечки - 5 ст. ложек
• кедровые орешки - 3 ст. ложки
• соль
Что делать:
1. Капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Откиньте на дуршлаг.
3. Лук нарежьте соломкой и обжаривайте на масле 5 минут. Добавьте тыквенные семечки и орехи, жарьте еще 3 минуты. Положите капусту, посолите, перемешайте и прогрейте.
4. При подаче оформите листиками базилика.
Поделиться
