Обжаренная зеленая фасоль с перцем шишито

Ингредиенты:

2 ч. л. сафлорового масла

450 г стручковой зеленой фасоли

225 г перца шишито

2 ч. л. тертой цедры лимона

¼ ч. л. хлопьев красного перца

3 ст. л. нарезанной свежей петрушки

3 ст. л. нарезанного поджаренного миндаля

½ ч. л. морской соли

Рецепт:

1. Разогрейте масло в сотейнике на сильном огне. Добавьте фасоль и перец и обжаривайте около 6 минут. Добавьте цедру лимона и хлопья перца и обжаривайте примерно 2 минуты.

2. Переложите смесь на блюдо. Посыпьте петрушкой, миндалем и солью.