|
Кузнецкий мост
Курская
Таганка
Маросейка
Маяковская
Проспект мира
Крылатское
Белорусская
2961
|
|
|
Молодой картофель со сметаной
МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ СО СМЕТАНОЙ Ингредиенты: 1,2 кг молодого картофеля; 3 дольки чеснока; 150 г сметаны; зелень петрушки или укропа; соль. Приготовление: Картофель очистить, залить кипящей подсоленной водой, чтобы уровень воды был чуть выше картофеля, довести до кипения и варить 15 минут под крышкой. Затем большую часть воды слить, кастрюлю плотно накрыть крышкой и доварить картофель на пару. При этом за 5 минут до конца варки к картофелю добавить измельченный чеснок. В конце варки воду слить, а картофель подсушить, для чего кастрюлю с ним подержать 3-4 минуты на маленьком огне. После этого картофель выложить в большую глубокую тарелку (или сразу на порционные тарелочки), полить сметаной и посыпать мелко нарубленной зеленью.
Поделиться
|
Напишите Директору
Сотрудничество
Мысль дня:
Если тебя мучит жажда, какое тебе дело до формы кувшина?
Восточная мудрость
Наш форум
Сдай квартиру вегетарианцу
|
|
|