Крепкие картофельные котлеты без яиц
КРЕПКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ БЕЗ ЯИЦ Ингредиенты: На 2-4 порции: Картофель - 3 крупных клубня; Сушеный укроп - по вкусу; Растительное масло - 1/2-1 ст. л. Масло для жарки; Льняное семя молотое - ст. л. с горкой, настоять 5 мин в 1/4 чашки воды); соль, перец - по вкусу; мука или сухари для панировки; Приготовление: Инструкции: Для постного или ежедневного веганского меню. Сварить картофель в подсоленной воде и растолочь в пюре. Добавить растительное масло, укроп, перец и немного остудить. Добавить настоявшееся льняное семя и хорошо перемешать (можно помесить руками). Сформовать котлеты, обвалять в муке или сухарях. Жарить в масле до румяной корочки.
Поделиться
