Каша жареная (из мелкой гречневой крупы)

Каша жареная (из мелкой гречневой крупы)
2 стакана крупы сварить в воде с солью, выложить на блюдо, сгладить, остудить нарезать косыми квадратиками, поджарить в подсолнечном масле, подавать к борщу, ко щам и пр.

Мысль дня:

Неизменно сердце доброго — пусть его гневают; не нагревается океан от горящей соломы.