|
Кузнецкий мост
Курская
Маросейка
Проспект мира
Белорусская
|
|
|
Кабачки с сыром
КАБАЧКИ С СЫРОМ Ингредиенты: 700 г кабачков; 1 луковица фенхеля; 1 толченый зубчик чеснока; 1 ст. ложка мелко нарезанной травы шалфея; 400 г нарезанных консервированных помидоров; 0,5 стакана жирных сливок; соль; перец; 0,5 стакана муки; 2 ст. ложки сливочного масла; 2 ст. ложки орехов; 1 ст. ложка тертого сыра пармезан или чеддер. Приготовление: Разогрейте духовку до 200 С. Очистите кабачки и нарежьте ломтиками в 1 см толщиной. Уложите слоем в большую форму. Нарежьте тонкими кольцами фенхель и аккуратно уложите вторым слоем вместе с чесноком и шалфеем. Залейте смесью консервированных помидоров и сливок, посолите, поперчите. В миске порубите масло с мукой и разотрите с орехами и сыром. Посыпьте этой смесью блюдо с кабачками. Форму накройте фольгой и выпекайте 40 минут. Снимите фольгу и пеките еще 15-20 минут до золотистого цвета. На 6 порций.
Поделиться
|
Напишите Директору
Сотрудничество
Мысль дня:
Жизнь на 10% состоит из того, что с вами происходит и 90%, из того, как вы на это реагируете.
Наш форум
Сдай квартиру вегетарианцу
|
|
|