Бобы тушеные
Отваренные бобы кладут в кастрюлю с разогретым маслом, жарят 1 мин., добавляют воду, соль, и закрыв кастрюлю крышкой тушат 3 мин., пока стручки не станут ярко-зелеными. Затем снимают крышку и тушат, время от времени перемешивая, еще 5-6 мин.
Бобы 400 г, растительное масло 3 ст. ложки, вода 1/2 ст., соль 1/4 ч. ложки.
Поделиться
