Архиерейская трапеза
Архиерейская трапеза Что нужно: • 500 г припущенного шпината • 150 г белокочанной капусты • 150 г моркови • 150 г жареного лука • 200 г болгарского красного перца • 500 г гречневой каши • 200 г обжаренных шампиньонов • 200 г грибного соуса • курага, зелень петрушки и базилик для украшения растительное масло для жарки и тушения Что делать: 1. Гречневую кашу смешать с жареным луком и грибами, капусту нашинковать и обжарить с овощами. 2. Уложить шпинат, капусту и гречневую кашу в формочки и сервировать "Трапезу" на большой тарелке. 3. Украсить блюдо отварной курагой, зеленью и базиликом. Грибной соус осторожно налить в тарелку или подать отдельно.
Поделиться
