Суп картофельный с луком-пореем
Суп картофельный с луком-пореем Очистить картофель, промыть и нарезать. Мелко нарезать лук-порей, добавить к картофелю, залить небольшим количеством горячей воды, добавить постное мало и соль по вкусу. Варить до мягкости, посыпать мелко нарезан-ную зелень петрушки, довести до готовности на медленном огне. 1/2 кг. картофеля, 2-3 стебля лука-порея, 3-4 ст. ложки масла, зелень петрушки, вода.
Поделиться
