Суп из свежих грибов с овощами
Суп из свежих грибов с овощами Грибы нарезают ломтиками, морковь - тонкими кружочками. Отваривают все в подсоленной воде (15 мин.). В суп кладут нарезанный кубиками картофель, лавровый лист, доводят до готовности, заправляют растительным маслом. Подают, посыпав зеленью петрушки. 300 г свежих грибов, 150 г моркови, 400 г картофеля, 40 г растительного масла, 30 г зелени петрушки, 1,2л воды.
Поделиться
