Итальянский суп
Итальянский суп На 3 порции: 10 стручков зеленой фасоли порезать тонкими колечками(если нет, можно заменить зел. горошком), 1 морковка и 1 большая репка (порезать тонкими брусочками), лук-порей, корень сельдерея (я за неимением такового кладу стебель с листьями). Варить 15 минут. В это время сделать поджарку: обжарить на сливочном масле большую помидорину, можно добавить любимые специи и немного кетчупа. Положить в кипящие овощи спагетти, разломанные до размера вермишели, поджарку, довести до готовности. Разлить по тарелкам, положить по вкусу чеснок и посыпать тертым сыром. Есть сразу и быстро, пока сыр не растаял
Поделиться
