Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
Что нужно:
• кукуруза консервированная - 200 г
• орехи кедровые очищенные - 50 г
• морковь - 50 г
• глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
• крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
• масло растительное - 4 ст. ложки
• соль - по вкусу
• зелень петрушки
Как приготовить "Сладкая кукуруза с кедровыми орешками":
1. Ядра кедровых орешков обжарить с 1 столовой ложкой масла до золотистого цвета. Вынуть, дать маслу стечь.
2. Морковь промыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить в оставшемся масле в течение 2–3 минут, добавить кукурузу, соль, глютамат натрия, 2 столовые ложки воды и довести до кипения. Затем положить обжаренные орешки и влить крахмал, разведенный небольшим количеством воды. Тушить до загустения соуса.
3. Подать блюдо горячим, оформив зеленью.
Поделиться
