Салат овощной с горчичным соусом
Что нужно:
• огурец - 1 шт.
• помидоры - 2 шт.
• лук репчатый - 2 головки
• соль
Для соуса:
• горчица с травами - 1 ст. ложка
• растительное масло - 2 ст. ложки
• уксус 3%-й - 2 ст. ложки
• сливки густые - 100 г
• трава огуречная - 1 ст. ложка
• базилик - 1 ч. ложка
• сахар
• перец черный молотый
• соль
Что делать:
1. Огурец нарежьте тонкими ломтиками, помидоры — дольками, лук — тонкими полукольцами. Овощи соедините, посолите.
2. Для соуса горчицу смешайте с растительным маслом, уксусом и сливками, добавьте мелко нарезанную огуречную траву, базилик, сахар, соль и перец.
3. Полейте салат приготовленнной заправкой и посыпьте рубленой зеленью.
Поделиться
