Салат из апельсинов с базиликом
Салат из апельсинов с базиликом Что нужно: • апельсин • 150 г фиников • 200 мл виноградного сока • сок 0,5 лимона • 1 ст. л. сушеного базилика Что делать: 1. Финики промыть, выложить в сито, распарить над кипящей водой в течение 7 мин. Разрезать их вдоль пополам, удалить косточку. Мякоть нарезать полукружьями. 2. Апельсины очистить от кожуры, нарезать очень тонкими кружками. Удалить косточки. 3. Для заправки виноградный и лимонный сок влить в сотейник, уварить до одной трети первоначального объема. Добавить базилик, перемешать, дать остыть. 4. Апельсины и финики выложить в салатник, полить заправкой.
Поделиться
