1. Для приготовления соуса песто: поместите базилик в кухонный комбайн и измельчите. Добавьте кедровые орехи и пищевые дрожжи и мешайте 1 минуту, пока кедровые орехи не измельчатся и смесь не станет пастообразной. Не выключая кухонный комбайн, равномерно доливайте оливковое масло. Мешайте еще 1 минуту. При желании посолите и поперчите.

2. Разогрейте духовку в режиме «бройл». Выложите помидоры на противень срезом вверх. На каждую половинку помидора намажьте по 2 ч. л. песто и посыпьте 2 ч. л. панировочных сухарей. Запекайте 3-5 минут или пока панировочные сухари не подрумянятся, а песто не запузырится. Сразу подавайте к столу.

Мысль дня:

Материальное никогда не может быть источником счастья. Сделка с миром смерти не способна удовлетворить нас; она вызовет лишь потерю наших сил.
Свами Б.Р. Шридхар

случайное фото

рецепты