Соус песто

Ингредиенты:

4 чашки грубо нарезанного шпината

¼ чашки миндаля, обработанного кипятком

¼ чашки оливкового масла

½ ч. л. соли

1 ст. л. пищевых дрожжей

Рецепт:

В кухонном комбайне перемешайте все ингредиенты, пока не получится однородная смесь с ярко-зеленым оттенком. Подавайте с хлебными палочками или в качестве соуса для пасты, пиццы или тушеных овощей.