Попкорн с кукрумой и петрушкой

Ароматный попкорн в масле с кукрумой и петрушкой!

Ингредиенты:

2 ч. л. растительного масла

¼ чашки зерен попкорна

2 ст. л. оливкового масла

¼ чашки мелко нарезанной петрушки

1 ч. л. молотой куркумы

Рецепт:

1. Нагрейте растительное масло в 3-литровой кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавьте 4 зернышка попкорна и накройте крышкой; когда они приготовятся, добавьте оставшиеся зернышки и снова накройте. Готовьте 2-3 минуты, периодически встряхивая. Переложите попкорн в большую миску.

2. Выключите огонь, подогрейте оливковое масло на остаточном тепле кастрюли. Добавьте петрушку и перемешайте, затем используйте лопаточку, чтобы вылить масло с петрушкой на попкорн. Добавьте кукруму, перемешайте, при желании приправьте солью.