Пикантный красный соус

Ингредиенты:

340 г консервированного красного перца

1 ст. л. оливкового масла

2 ст. л. сушеного базилика или 3 ст. л. мелко нарезанного свежего базилика

790 г консервированных помидоров

Рецепт:

1. Поместите красный перец в блендер и перемешайте до состояния пюре.

2. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте базилик и обжаривайте 1 минуту. Добавьте помидоры и пюре из красного перца, при желании приправьте солью и перцем и готовьте около 10 минут, пока соус не загустеет.