Оливковая тапенада

Ингредиенты:

1½ чашки черных оливок без косточек

¾ чашки миндальной муки или молотого миндаля

3 ст. л. свежих листьев душицы

⅓ чашки оливкового масла

3 ст. л. лимонного сока

Рецепт:

1. Измельчите в блендере оливки, миндальную муку и душицу.

2. Добавьте оливковое масло и лимонный сок и мешайте до образования пастообразной массы.

3. Храните готовую тапенаду в банке в холодильнике до трех недель. Подавайте как соус к вашим закускам или блюдам!