Бананы в кокосовом молоке
Бананы в кокосовом молоке Ингредиенты: На 4 порции: 4 банана 350 мл кокосового молока 2 ст л сахара щепотка соли 1/2 ст л апельсиновой воды 1 ст л свежей мяты, порезанной 2 ст л готовых бобов Инструкции: 1. Очистить бананы и нарезать на маленькие кусочки. Положить в большую кастрюлю с кокосовым молоком, сахаром и солью. Довести до кипения и варить 1 мин. Снять с огня. 2. Побрызгать апельсиновой водой, добавить мяту и переложить в вазочку. 3. Тем временем положить бобы в сковороду с толстым дном и поставить на огонь, пока бобы не станут золотистого цвета с хрустящей корочкой. Затем слегка растолочь их в ступке. 4. Посыпать бобами бананы и подавать холодными или горячими, украсив веточкой мяты.
Поделиться
