Наши мастер-классы на фестивале «Легко готовить!»
03.06.2011
В субботу и воскресенье (4 и 5 июня) мы принимаем участие в фестивале «Легко готовить!», который проводит журнал «Домашний очаг». Наш повар Руслан Сумцов проведет четыре мастер-класса. Фестиваль пройдет в Усадьбе Трубецких в Хамовниках (м. Фрунзенская). Вход на фестиваль свободный!
В программе: кухня с профессиональными мастер-классами, с любительскими мастер-классами и соревнованиями, детские мастер-классы, а еще фермерская ярмарка, партнерские шатры, дегустации, игровая и спортивная площадки, кафе.
Нас можно будет увидеть:
4 июня (суббота) в 18.00 – Руслан приготовит пхал как пакоры (фрукты в нутовом кляре) и к ним нарьял чатни (кокосовый остро-сладкий соус). Мастер-класс пройдет в профессиональной зоне.
В 19.00 мы будем уже в детской зоне – готовить суджика халаву (сладость из манной крупы) для самых маленьких гостей фестиваля.
5 июня (воскресенье) в 18.00 мы готовим кастури сандеш (творожный десерт с розовыми лепестками) для детей.
В 19.00 – мы выступаем в соревновательной зоне с рецептами таматар малай кофты (сырные шарики в томатном соусе) и бенгальского пряного риса. Два смельчака из зала будут готовить эти блюда под руководством Руслана, который в конце решит, кто лучше справился с заданием.
Мы будем очень-очень рады видеть вас на фестивале! Надеемся на вашу поддержку!))
Поделиться
