Внимание идет съемка!

02.11.2011
В воскресенье Андрей Черепанов отправился на съемочную площадку передачи «С новым домом!», которая выйдет примерно через 2 недели. Тема передачи: быть или не быть вегетарианцем. Нам была поставлена задача приготовить блюда на основе ростков сои, бобовых и баклажан. Андрей приготовил нут в специях, жареные баклажаны в соусе и салат с ростками сои. В ближайшее время мы обязательно повторим эти блюда на открытых уроках.
Ведущий передачи не смог устоять перед одурманивающими ароматами специй и первый раз за всю историю передачи попробовал то, что приготовил наш шеф-повар.

Позже, во вторник, съемочная группа этой же передачи приехала к нам в «Джаганнат», чтобы отснять сюжет про блюда из сои. Михаил Хлопов готовил всеми известный и любимый нем. Вот, что у него получилось.

А в понедельник к нам в гости приехала съемочная группа передачи «Хочу знать с Михаилом Ширвиндтом». Ведущим выступал певец Марк Тишман. Темой сюжета была выбрана, как ни странно, картошка! Ведь не только в России любят картошечку. Но и в Индии из нее готовят потрясающе вкусные блюда.
Наш повар Нитья Гопал решил приготовить самое популярное и любимое всеми индийцами блюдо под названием Алу Дам. Алу – это картошка, Дам – масала. Получается, что это картошка в специях. В Индии её едят с чапати, рисом или отдельно, как самостоятельное блюдо. Это необыкновенно вкусное кушанье и очень простое в приготовлении.

Рецепт Алу Дам выложим чуть позже.
Видео и расписание выпусков появятся в ближайшее время =)

Возврат к списку

Мысль дня:

Победа порождает ненависть; побеждённый живет в печали. В счастье живет спокойный, отказывающийся от победы и поражения.

случайное фото

рецепты