+7 4956283580
Кузнецкий мост Курская Таганка Маросейка Маяковская Проспект мира Крылатское Белорусская 2961


Кукурузные оладьи с перцем



КУКУРУЗНЫЕ ОЛАДЬИ С ПЕРЦЕМ Ингредиенты: 0,5 стакана кукурузной крупы; 0,3 стакана пшеничной муки; соль; 0,5 чайной ложки сахара; 0,5 стакана молока; 1 ст. ложка оливкового масла; 0,5 стакана йогурта или простокваши; 1 чайная ложка лимонного сока; 2 чайные ложки мелко нарезанной мяты; 0,4 чайной ложки порошка тмина; 1 ст. ложка мелко нарезанной кинзы; 100 г сваренных зерен сладкой кукурузы; 2 шт. сладкого красного перца, очищенного от семян и нарезанного кубиками; 1 чайная ложка нарезанного зеленого чилли; растительное масло. Приготовление: В миске смешайте кукурузную крупу, муку, 1 чайную ложку соли и сахар. В центре сделайте углубление и влейте молоко и оливковое масло. Замесите тесто, накройте и поставьте в холодильник на 1 час. Приготовьте соус. Разотрите йогурт, лимонный сок, мяту, тмин и щепотку соли, накройте смесь и охладите. Из холодильника выньте тесто и добавьте в него кориандр, сладкий перец, зерна кукурузы, чилли и взбитый яичный белок. Хорошо перемешайте. В небольшую сковороду с толстым дном влейте сантиметровый слой растительного масла. Хорошо разогрейте масло и поджарьте оладьи. Подавайте горячими с соусом. На 16 штук.

Поделиться

Напишите Директору Сотрудничество
Мысль дня:

Правильно поставленные вопросы — половина обучения.

Наш форум Сдай квартиру вегетарианцу
случайное фото
plazma-sweets12.jpg




рецепты
личный кабинет
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?