+7 4956283580
Кузнецкий мост Курская Маросейка Проспект мира Крылатское Белорусская


Лодочки из листьев цикория с рисово-яблочной начинкой


Лодочки из листьев цикория с рисово-яблочной начинкой

Ингредиенты:

1½ ч. л. кокосового масла

¼ чашки нарезанного кубиками сельдерея

1 чашка нарезанных кубиками сладких яблок

¼ чашки изюма

¼ чашки нарезанных грецких орехов

¼ ч. л. молотой корицы (+ еще для присыпки, по желанию)

¼ чашки длиннозерного коричневого риса

1½ ч. л. лимонного сока

24 листа цикория

Рецепт:

1. Нагрейте кокосовое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте сельдерей и обжаривайте 3 минуты или до размягчения. Добавьте ¾ чашки кусочков яблок, изюм, грецкие орехи и корицу, при желании приправьте солью. Обжаривайте 2 минуты или пока яблоки не станут мягкими, затем добавьте рис и 1 стакан воды. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите 1 час или до тех пор, пока большая часть жидкости не впитается, добавляя еще воды при необходимости.

2. Снимите с огня и добавьте лимонный сок и оставшиеся ¼ чашки кусочков яблок. Дайте постоять 5 минут для усиления аромата.

3. Поместите в листья цикория по 1 ст. л. теплой рисовой смеси и выложите готовые лодочки на сервировочное блюдо. При желании посыпьте корицей. Подавайте теплыми.


Поделиться

Напишите Директору Сотрудничество
Мысль дня:

...Если бы мы только знали, что стоит за каждой сильной или слабой душой, мы бы поняли, что в ней есть все возможности, и мы бы никогда не недооценивали кого-либо и не утрачивали бы уважения к любому человеку, несмотря на все, чего он может быть лишен; мы бы постигли, что это Создатель творит посредством всего различные формы; и все это было задумано, подготовлено, сделано и совершено одним Существом, действующим через этот мир разнообразия...

Наш форум Сдай квартиру вегетарианцу
случайное фото
P1220054.jpg




рецепты
личный кабинет
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?