+7 4956283580
Кузнецкий мост Курская Таганка Маросейка Маяковская Проспект мира Крылатское Белорусская 2961


Напиток их кумина и тамарина



Время приготовления: 40 мин

Ингридиенты:


175 г тамаринда, разломанного на мелкие кусочки
2 чашки (475 мл) воды
3 ч. л. мелко натертого свежего имбиря
2 ч. л. семян кумина, поджаренных и размолотых
1/2 ч. л. гарам-масалы
3 ст. л. сахара
1 щепотка соли
4 чашки (950 мл) холодной воды
кубики льда, листья мяты и ломтики лимона для украшения

Рецепт приготовления:

Положите тамаринд в воду и кипятите 15 мин. Затем выжмите как можно больше сока и мякоти, протерев его через сито. Добавьте к полученному соку все остальные компоненты, кроме холодной воды, хорошо перемешайте и дайте напитку постоять 15 мин. Затем профильтруйте его через марлю и остудите.

Непосредственно перед подачей разбавьте сок холодной водой. Положите в каждую порцию кубики льда. Украсьте листьями мяты и ломтиком лимона.

книга: "Ведическое кулинарное искусство"

 

Поделиться

Напишите Директору Сотрудничество
Мысль дня:

«Ничто не принесет такой пользы человеческому здоровью и не увеличит шансы сохранения жизни на Земле, как распространение вегетарианства»
Альберт Эйнштейн

Наш форум Сдай квартиру вегетарианцу
случайное фото
22.jpg




рецепты
личный кабинет
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?