Панча-тали
(500г)
Классический индийский обед, состоящий из 5 блюд:
суп "Дал", сабджи "Махараджа", шак-панир, овощная пакора, рис "Басмати"
| |
|
|
Шахи-панир
(350г)
сыр "Адыгейский", помидоры, сметана 30%, томатный соус, зеленый горошек, маслины, зелень, специи. Подается с пападамами
| |
|
|
Сабджи "Махараджа"
(250г)
цукини, баклажаны, болгарский перец, помидоры, цветная капуста, брокколи, проростки сои, сливки 22%, сыр "Адыгейский", зелень и специи
| |
|
|
Картофель жаренный с грибами
(300г)
картофель, шампиньоны, помидоры, масло топленое, зелень, специи
| |
|
|
Пельмени вегетарианские
(250г)
шпинат и грибы (или домашний сыр и грибы), обжаренные на топленном мысле, либо приготовленные на пару. Подаются с паровыми овощами и сметанно-соевым соусом
| |
|
|
Стейк по-деревенски
(300г)
сейтан, майонез соевый, сыр твердый без сычуга, капуста б/к, зелень, специи
| |
|
|
Джаганнат паэлья
(200г)
спаржа, цукини, шампиньоны, брокколи, помидоры, сыр "Адыгейский", рис "Басмати", зелень, специи
| |
|
|
Малай кофта по-бенгальски
(280г)
сыр "Адыгейский", мука в/с, перец болгарский, маслины, зелень, специи
| |
|
|
