+7 4956283580
Кузнецкий мост Курская Таганка Маросейка Тверская Проспект мира Крылатское Пролетарская


Свежий салат из моркови и кольраби



СВЕЖИЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И КОЛЬРАБИ Ингредиенты: 400 г моркови , 3 кочана кольраби , 50 г сыра "Горгонзола" , 1 упаковка сливочного йогурта (150 г) , 2 ст. л. яблочного уксуса , по 1 щепотке соли и сахара , свежемолотый белый перец , 1/2 пучка петрушки , 50 г крупно порубленных грецких орехов . Приготовление: Морковь очистить, вымыть, просушить и нарезать тонкой соломкой. Очистить кольраби и также порезать тонкими кусочками. Нежную зелень кольраби вымыть и мелко порубить. Размять сыр вилкой, смешать с йогуртом и приправить уксусом, сахаром и перцем. Петрушку вымыть, просушить и с зеленью кольраби добавить в соус. Заправить салат соусом. Накрыть салат крышкой и оставить пропитаться на 10 минут, после чего посыпать орехами. На заметку Вместо грецких орехов салат можно посыпать 2 ст. л. обжаренных семечек подсолнечника. Если сыр "Горгонзола" для вас слишком острый, вместо него можно взять жирный свежий сыр.

Поделиться

Напишите Директору Сотрудничество
Мысль дня:

Красота и блаженство реальны, а все остальное — только внешнее покрытие. Если тратить очень много энергии на покрытие, мы не сможем обрести его содержимое.
Свами Б.Р. Шридхар

Наш форум Сдай квартиру вегетарианцу
случайное фото
P1160802.jpg




рецепты
личный кабинет
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?